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20/02/2026 | Noticias

Un proyecto busca transformar cabezas de langostino en alimento para animales
Durante el procesamiento del langostino en las plantas pesqueras, la cabeza suele ser descartada porque el principal producto comercial es la cola. Sin embargo, la cabeza representa cerca del 50 por ciento del peso total del langostino y contiene proteínas de alta calidad, minerales esenciales y otros compuestos bioactivos con gran potencial...

31/10/2025 | Noticias

Científicas del CENPAT crearon una startup que desarrolla productos en base a microalgas
Antonella Martelli y Lorena Cancelarich son científicas del CCT CONICET-CENPAT y creadoras de Patagonia Ocean Tech (POT), una startup biotecnológica que desarrolla soluciones integrales basadas en microalgas para descarbonizar el aire de forma eficaz, tratar y reutilizar aguas industriales y generar bioproductos de alto valor agregado para las...

22/01/2025 | News

ERISEA: la empresa que comercializa suplementos dietarios validados científica y clínicamente
No es coincidencia que en Puerto Madryn, una ciudad de cara al mar, Tamara Rubilar, hoy investigadora del CESIMAR-CONICET, comenzara durante su licenciatura en Ciencias Biológicas a estudiar los mecanismos que regulan la reproducción de erizos de mar y otros animales marinos. Esta línea de investigación y una necesidad familiar la impulsó,...